土灶柴火鸡,采用土鸡、土灶、大铁锅、柴火、加上秘制配方,经过精心烹制。香、辣、糯……令吃货们趋之若鹜,吃了一口还想两口。
土灶柴火鸡培训内容:
1、土灶柴火鸡底料的识别和配方。
2、土灶柴火鸡香料的识别和配方。
3、土灶柴火鸡糍粑辣椒的制作方法。
4、土灶柴火鸡底料的炒制方法。
5、土灶柴火鸡的加工方法和炒制方法。
6、土灶柴火鸡味型的调配方法。
7、土灶柴火鸡秘制味碟技巧。
8、红油和老油的处理方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、土灶柴火鸡主要原材料的好坏识别等。
【学习过程】:
一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场
【培训时间】:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。
【学习流程】:签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
【培训方式】:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学丨
先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨
土灶柴火锅系列学习 (一次性收费,中途没有任何费用)
餐饮界中,卤菜占有举足轻重的位置。专门针对卤菜技术的培训视频,为有志于此的学习者提供了方便...
卤菜技术培训哪家好?盘锦人对卤菜情有独钟,这种美食在当地颇受欢迎,市场需求良好。若想掌握卤...
对于想要学习卤菜技术的人来说,青海的卤菜培训学校至关重要。这里能提供系统化的专业教学,帮助...
从事餐饮业创业或提升厨艺的人,掌握卤菜制作技术十分关键。下面,我会逐一点明其中的重要内容。...
在餐饮市场中,麻辣干锅以其独特的口味和丰富的食材搭配,深受消费者喜爱,不少创业者也瞄准了这...
在餐饮行业蓬勃发展的当下,川菜凭借其独特的麻辣风味和丰富的菜品体系,深受消费者喜爱,也吸引...
烧麦,作为一道经典的中式面点,以其皮薄馅足、口感鲜香而深受大众喜爱。对于想要学习烧麦制作技...
火锅,作为一道集美味与社交于一体的传统佳肴,其独特的魅力吸引着无数餐饮创业者与美食爱好者。...
抄手,这一传统美食在餐饮市场中一直备受青睐,许多人渴望学习抄手制作技术,开启自己的餐饮创业...
川菜以其麻辣鲜香的独特风味闻名全国,深受各地食客的喜爱。随着餐饮市场的繁荣,越来越多的人希...