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馄饨是一种传统中式小吃，在中国各地都有不同的变种。其中在四川出现...已有1032人报名

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烧麦的馅分四季而有所不同:春以青韭为主，夏以羊肉西葫芦为优，秋以蟹...已有18264人报名

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生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的...已有10129人报名

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随着人们生活节奏的加快，对于早产的要求越来越高，并且大多都习惯性...已有18723人报名

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包子是由面粉（小麦粉）和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做...已有31227人报名

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抄手是中国西南地区（达州称为“包面）一种食品，类似于馄饨。[3]以面...已有13006人报名

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豌豆杂酱面，是重庆小面中的一种，也是川渝地区的特色小面。一碗小面...已有14676人报名

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红烧牛肉面是指以炖牛肉片为主要成分的各种面食。它的根源很难追溯，...已有16894人报名

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鸡杂面是一道四川的汉族名菜，属于川菜。这道菜可谓是久负盛名。鸡杂...已有13727人报名

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宜宾燃面的特点：松散红亮，香味扑鼻，辣麻相间，油重无水，味美爽口...已有14116人报名

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鳝鱼面是江南地区非常经典的传统面食小吃。把鳝鱼洗净粘液，先对半再...已有25537人报名

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​担担面是四川省的一道传统小吃，属于川菜系。该菜品起源于自贡市&n...已有11196人报名

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土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称酱香饼或...已有18699人报名

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煎饼果子是现在很流行的一种早餐小吃，大人孩子都很喜欢，对于经营者...已有14596人报名

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肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。陕西地区有...已有9166人报名

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南充方酥锅盔起源于明清年间，朱德老家南充仪陇的一个小镇。盛行南充...已有13304人报名

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春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于...已有9595人报名

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冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人为...已有111239人报名

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麻椒鸡起源于清朝时期的民间美食，至今已有数百年历史。关于麻椒鸡的...已有12960人报名

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手撕鸭，顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭从选料上精...已有1869人报名

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吃牛肉不仅美味，而且还富含营养。牛肉是一种优质的蛋白质来源，它含...已有22875人报名

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自贡冷吃兔又名香辣兔，是自贡民间传统美食，迄今有百年历史，是自贡...已有3910人报名

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手撕烤兔是一道美味的传统菜肴，以其独特的口感和丰富的味道而受到人...已有3295人报名

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中华饮食博大精深，而食材更是成百上千，在市场上也不乏各种以食材为...已有4131人报名

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羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等，汤汁...已有12861人报名

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​烤肉的食材种类繁多，包括牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、海鲜、蔬菜等。...已有5980人报名

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鲜嫩的蛙肉,肥美的鱼头 吃的环境要好，吃的食材要更好，头大刺少...已有13128人报名

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鸳鸯火锅可以说是经典的火锅的吃法。一个锅两种汤一红一白，可以满足...已有15584人报名

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兔肉的营养价值高，肌质纤维细嫩，容易消化吸收，脂肪和胆固醇的含量...已有13928人报名

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纸上烤鱼是最近疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸...已有66889人报名

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万州烤鱼是重庆市万州区的特色传统名菜，属于渝派川菜系。万州烤鱼把...已有68655人报名

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　青椒烤鱼是一道以鱼类为主要食材，配以青椒和其他调料烤制而成的菜...已有4229人报名

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烧烤，作为一种食品，受到广大都市青年的青睐，都市的大街小巷随处可...已有15691人报名

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​炒田螺是一道由田螺、紫苏等材料制作而成的粤菜。田螺与石螺不同，...已有9522人报名

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方法。烤猪蹄是把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。已有8334人报名

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卤菜一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类，川卤在全国最普遍，多以红卤...已有79505人报名

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盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭...已有1790人报名

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现捞是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的现捞汁中煮制而成的肴...已有18781人报名

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　黑鸭采用上等猪大骨、鸡架、以及十几种天然要材熬制卤水，接着再用...已有13202人报名

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红油在川味凉菜中是较为常用的味型之一。其色泽红亮、入口回甜、咸鲜...已有17598人报名

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卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分...已有11502人报名

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黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭，是鲁菜名吃，源自山东济南...已有13530人报名

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砂锅菜的烹制过程非常灵活——可以直接用砂锅烹制，一锅成菜；可以先...已有13021人报名

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​生煎平底锅置火上倒入适量的油，将包子坯整齐的放在锅内。中小火煎...已有15200人报名

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​冰粉具有传统的巴蜀风味。冰粉是四川乡下人夏天的一道美食，因其爽...已有12429人报名

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凉粉是一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋...已有13350人报名

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锅巴土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。[1]主料有土...已有13474人报名

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奶茶已成为大学生，社会年轻情侣的的休闲饮品，在年轻人饮品市场占据...已有13722人报名

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奶茶，顾名思义就是奶与茶的结合体。一杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶...已有9729人报名

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珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直...已有7154人报名

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冰沙是夏季常见的一种凉饮，也是降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再...已有8830人报名

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气泡水是一种有着清新的口感、细腻的气泡、各种水果口味的饮料，是一...已有9192人报名

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奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物，最先出现于美国，主要有“机制奶昔...已有8455人报名

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广州粥类众多大致可分为两类，一类是煮的材料而命名的，常吃的，有白...已有480人报名

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广式豉汁蒸凤爪是以凤爪，开水，油，冷水，生抽，老抽为主要食材制作...已有488人报名

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   水晶虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶...已有9354人报名

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葡式蛋挞，又称葡萄牙式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，属于蛋挞的一种。港...已有8332人报名

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奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统...已有8558人报名

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广东叉烧包是一道美味可口的地方名点，属于粤菜系。把叉烧肉切小块，...已有12178人报名

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回锅肉起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅，四川地区大部分家庭都...已有14196人报名

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鱼香肉丝，是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、泡姜、泡辣椒、大...已有15036人报名

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毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词...已有9024人报名

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水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，不仅可以增...已有8764人报名

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蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在...已有9811人报名

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炒菜，中国菜的常用制作方法，是中国家庭日常最广泛使用的一种烹饪方...已有9321人报名

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